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【鸡爪高压锅压多久才熟?】_高压锅_怎么做-

鸡爪中钙的含量以及胶原蛋白的含量是很高的,如果经常吃鸡爪不能可以软化血管,还具有美容养颜的功效,而且鸡爪还能够抑制高血压,一半免疫力比较低下的人,患有水肿的人,是鸡爪的适合人群,高压锅上做鸡爪一般上汽气后一刻钟就可以了,如果想要鸡爪软烂可以压上20分钟就可以了。 北京军海癫痫病医院

酱烧鸡爪

准备食材:鸡爪若干,八角五个,姜一块,红辣椒三个,桂皮一块,香叶一块,香果一个(可不用),老抽四勺,生抽四勺,糖半勺,料酒适量,醋一勺,水淀粉两勺。 <杭州到哪治疗癫痫病/p>

烹饪过程:

第一步先要处理一下鸡爪,鸡爪洗干净以后,把鸡爪的指甲都切下来,切的过程感觉略微残忍。

第二步鸡爪过水略煮,水中放入几勺料酒,八角几个,花椒一小把,一根小葱,盖上锅盖,大火煮上三分钟。

第三步煮过的鸡爪捞出,放入碗中,倒上四勺老抽,四勺生抽,半勺糖腌制5小孩癫痫能否治愈分钟,这些调料一会还会用到。

第四步将腌好的鸡爪沥干水以后,炒锅内加油,油不热的时候就将鸡爪放入,盖上锅盖,最好是玻璃的锅盖,你会听到里面噼里叭啦的一阵乱响,晃动锅不要让粘锅,煎上2分钟的样子。

第五步将刚才腌鸡爪用的调料倒入锅内,加入少量的水,别加多了,放入八角,姜片,红辣椒,桂皮,香叶,香果等调料,看自己家里有什么放什么就行,一勺醋,大火煮开以后,全部转入电压力锅内,打开压力锅后,要看着时间,根据压力锅的不同,时间也不相同,我让压力锅工作了12分钟,打开气阀放气。

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第六步将压力锅内的鸡爪倒入炒锅中,大火收汁,汤汁快干的时候,加入水淀粉勾芡即可出锅。

鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后维持体温和保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,可促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。其中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫能力。降低血压,缓冲贫血,还有利于生长发育。吃鸡爪可以起到补充蛋白质的作用,对于缓解水肿有好处,还可以起到降压的效果呢,对于缓解贫血啊还有提高免疫力都有好处。

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