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抹去土鸡蛋什么营养都拥有的光环 健康饮食

时间:2021-11-22 来源:土豆养生网 点击:686次


本文导读:浙江农博会上,土鸡蛋表现实在是太抢眼,新概念层出不穷,让人眼花缭乱。农科所专家指出,土鸡蛋概念包装过头!

农博会像一块巨大的吸铁石,成为了马大嫂们淘土鸡蛋的一次盛会,尤其是家有孕妇、小儿或老人的马大嫂们, 淘蛋 热情更是高涨。

昨天,商报记者农博会上实地采访,发现出现了很多 新概念 的土鸡蛋,而且一个比一个神――有老鹰窝里产的蛋,还有号称 绿人参 的绿壳蛋,昆虫土鸡陇南癫痫医院怎么样蛋,营养蛋,保健蛋,草鸡蛋,虫子鸡蛋,高锌高硒蛋

浙江省农科院食品研究所副所长、副研究员陈黎洪一一解读了这些 神蛋 ,他指出,市场上的 洋鸡蛋 售价为8元/公斤,而土鸡蛋普遍要20元/公斤,两者价格相差一倍,但营养价值相差并不多。 你要说吃一个土鸡蛋可以抵得过两只洋鸡蛋吗?那是不可能的,从性价比来说,还是普通鸡蛋合算。 陈黎洪希望人们科学地了解土鸡蛋后,能够理性消费鸡蛋。

土鸡蛋癫痫治好待多少费用名字太多太乱绝大部分是圈养

有商家根据喂养饲料不同而给鸡蛋取不同的名字,有商家则依据喂养环境(高山、果园、竹园)来给鸡蛋命名,还有商家则根据土鸡蛋的功能来自称保健蛋、营养蛋、养生蛋 这些不同的叫法,没有统一的标准。只能说,这是商家为了售卖商品的一种行为,名称并不能体现鸡蛋的真正价值。

不同的概念的土鸡蛋之间有区别吗?首先要来说一说土鸡的标准,一是只有母鸡孵化的小鸡才能算土鸡,当然鸡癫痫病药有哪些副作用种要选用本地土鸡鸡种;二是饲养方式,农家散养。既然是这样,土鸡蛋的产量就是不稳定的,也是不可能保证持续批量供应的。正是因为这个原因,现在市场上所谓的土鸡蛋大多也就是圈养土鸡蛋。

当然,不同的圈养方式,不同的饲料对鸡蛋的营养和口感会有一定的影响,但差别不可能像商家所宣称的那么大。现实生活中,人们通常认为土鸡在自然环境中生长,吃的都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常癫性发作有什么表现说的 洋鸡蛋 ,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋。正是出于这个想法,即使土鸡蛋贵很多,还是有人愿意购买土鸡蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。有需求就会有供应,于是,商家开始不断地去炒作,导致土鸡蛋的价值和价格偏离了正常的轨道。

我的建议是,要理性看待土鸡蛋,购买土鸡蛋不能一味从商品名称和商家介绍的功能去考虑,而是要看看商家是否可以提供相应的食品安全生产证明。


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