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这才是非油炸版 地三鲜最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:土豆养生网 点击:686次


主料:

茄子(一根)、土豆(一个)、青椒三只(适量)、红辣椒(适量)、大蒜(一颗)、椒盐(适量)

做法步骤:

1、土豆,茄子滚刀切块。锅内放水,两勺盐,烧开后,癫痫病咸阳医院先把土豆放入,煮开后在煮两分钟,捞起沥干;在把茄子放入锅里煮开后捞起沥干。青椒切块。

2、油锅烧热,放入三颗小红辣椒,蒜炒香。放入青椒,炒出香味(要熟未熟的),倒入土豆茄子翻炒均匀,放入适量椒盐,少许盐,少许鸡精,翻炒均匀即可盛盘!。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和宝宝得了癫痫病能治好吗脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与猪肉、基围虾、北极虾搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、西红柿相克,同食癫痫病挂什么科可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、花菜、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128癫痫持续状态的危害有哪些千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、武昌鱼、龙须菜搭配;与大葱、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

椒盐的热量(卡路里)153千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;


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