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新妈妈食谱-草菇冬笋包

时间:2021-09-16 来源:土豆养生网 点击:686次


主料:

鲜草菇(250克)、冬笋(200克)、瘦猪肉(150克)、面粉(500克)

辅料:

西安那些医院看癫痫病好>葱末(适量)、姜(适量)、精盐(少许)、酱油(少量)、香油(少量)、面肥(适量)、碱水(适量)

做法步骤:

1、将鲜草菇洗净,去蒂,下入沸水锅内焯透,用冷水过凉,沥干水,切成小丁;瘦猪肉、冬笋洗净,切成小丁。

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2、将面肥放入盆内,加适量温水调匀,再加入面粉,调好后,揉至软滑,用湿白布盖好,待面发酵后,兑入碱水,然后将发好的面切成条,揪出若干小剂子,擀成圆皮。

3、将草菇丁、冬笋丁、瘦猪肉丁、葱末、姜末放入盆中,加入精盐、酱油、香油,搅拌均匀即成包子馅。

4、将癫痫如何才算根治馅放入包子皮内,做成包子,入笼蒸熟即可。

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪肉、雪里蕻、木耳搭配;与甲鱼、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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瘦猪肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;


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