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酸辣土豆丝简单易学的做法

时间:2021-09-16 来源:土豆养生网 点击:686次


主料:

土豆(2个)、胡萝卜(适量)、香葱(小段)、油泼辣子(两小勺)、色拉油(适量)、醋(两勺)、生抽(一勺)、盐(一小勺)

做法步骤:

1、土豆切丝,泡水去淀粉!。

2、胡萝卜切丝,香葱切段!。

3、烧开一锅水,焯土豆丝,胡萝癫痫病人怎样进行药物治疗卜丝,土豆丝不能焯太久,2分钟即可,久了土豆丝不脆了,焯好水的土豆丝捞出放进准备好的凉水里过水,沥水备用!。

4、热锅冷油,放入葱白爆香,倒入碗里备用,土豆丝里放香油,上面准备的葱油,油泼辣子,醋,盐,生抽,拌匀,洒上葱花,摆盘上桌!(本人孕妇啦,醋放的有点多,为了提鲜还可以放点白砂糖!)。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃治疗癫痫药物的价格?、健脾利湿等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、香菇、比目鱼搭配;与西红柿、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富哪家医院可以治疗癫娴病含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

油泼辣子的热量(卡路里)710千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含二个月癫痫病能治好么钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、土豆、黑木耳搭配;与小米、芹菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;


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