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怎么做清蒸鲈鱼简单又好吃

时间:2021-09-16 来源:土豆养生网 点击:686次


主料:

鲈鱼(1条)、熟火腿(15克)、笋片(30克)

辅料:

水分香菇(3至4朵)、葱(适量)、生抽(2汤匙(30毫升))、济南哪家医院癫痫能治好老抽(1/2汤匙(8毫升))、胡椒粉(少许)、盐(1茶匙(5克))、鸡精(1汤匙(15克))、料酒(25毫升)、西班牙橄榄油(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、用刀将鲈鱼身上的粘液刮去河北癫痫病医院排行,然后将鱼平放用刀从头至尾沿着脊背划一刀,翻过来在鱼身上切花刀。用少许盐、料酒在鱼身上腌入味。

2、葱、姜切丝,火腿切片待用,香菇洗净去蒂切片。将笋片、香菇在沸水中焯熟,然后与火腿一起放在鱼身上,待水开后将其放入锅内。

癫痫病用什么草药好3、锅中加入适量40℃左右的温水,加入生抽、老抽调匀,然后放胡椒粉、鸡精、盐调匀。

4、将锅中汤汁倒于盘底,将蒸熟的鱼摆好,上面撒上葱、姜丝,锅中橄榄油烧至七八成热时浇在摆好葱、姜丝的鱼上即可。

鲈鱼癫痫病中医治疗药方strong>的热量(卡路里)105千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、健脾补气、防治水肿等功效;可与姜、豆腐、胡萝卜搭配;与哈喇、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;


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