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花生莲藕大骨汤怎么做呢_养生怎么做

花生莲藕大骨汤怎么做呢北京军海癫痫病医院

   花生作为日常生活中常见的一种坚果,是很多男性的下酒菜,同时它也是一种营养价值非常高的时候,花生的外表面是一层红红的花生皮,不喜欢吃花生皮,其实花生皮也是有补血的功效的,花生的做法是多种多样的,花生莲藕大骨汤,就可以给我们带来独特的营养享受,那么该道美食的做法是什么呢?

主料

七孔莲藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把

辅料

大骨500克,姜两大片

做法一

1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时,上笼蒸熟成薏米饭。 2、香菇以热水泡开待用。 3、猪瘦肉(约二两)剁成肉糜。 4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。 5、取碗一个,涂上少许油,将泡好的香菇盖朝下铺于碗底,然后放入拌好的瘦肉薏米饭,稍稍压实后中间掏一小洞,打入鸡蛋一个,然后上蒸笼蒸30到40分钟。 6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里,然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。

做法二

1、将莲藕洗干净,切块备用。

2、花生洗净,用烧开的水烫两分钟捞出来备用;

3、猪骨飞水;

4、除枸杞外所有材料一起下沙锅,加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时;

5、莲藕和花生变粉煮熟以后,放入洗净的枸杞,放盐调味即可。

   以上就是花生莲藕大骨汤的制作方法。花生和莲藕,都是含有维生素,特别丰富的食物,花生和莲藕可以将大骨汤中的油腻感大大的去除掉,而且不容易导致我们身体的肥胖,大骨汤当中含有了丰富的骨胶原,可以有效地促进青少年的身体发育。

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骨头汤相信有不少的人都喝过的吧。不管是我们的母亲还是别人家,总是会吃到这样的,尤其是爷爷奶奶比较心疼自己的孙子孙女,或者是外孙外孙女等等。老人总会说喝骨头汤会长高,让我们要多喝骨头汤。花生是我们经常会吃到也容易见到的。大骨花生汤大家有没有吃过呢?现在教大家来做大骨花生汤。

原料:猪大骨和猪肉;

配料:花生。

做法:

1、猪大骨一斤半入沸水焯过,红皮花生半斤。

2、花生入水稍煮一下,捞出备用。

3、大骨入锅,加水,大火烧开。

4、烧开后转小火慢炖一个小时以上(加多些水,骨头尽可能开口朝上,不然骨髓容易溢出)。

5、我足足炖了一个半小时,而后加入花生,放盐,转大火烧开后,用文火再炖45分钟。小孩子癫痫病是什么症状?

根据口味加红枣、莲子、枸杞子等。如果想清润,也可以加菜干或者剑花干等。

健康提示:

猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

食物相克:

感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

骨头汤的作用:骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

会做这样的大骨花生汤实在是了不起的,各位妈妈们一定是十分在乎自己的小孩在生长发育的年纪按照正常的生长速度健康的成长,尤其是男孩子长个子显得尤为重要了。在生病之后康复的阶段喝骨头汤也是很有效果的,能够很快促进康复,特别是骨折这样的受伤史。

猪骨莲藕花生汤,其实通过这些食材以及整到食物的名字,就可以知道它的滋补价值是非常全面的,但是我们都知道想要更好的享受这些食物,关键还是要了解他的一些做法以及步骤问题,那么下面就来具体认识一下,猪骨莲藕花生汤的做法,还有养生功效。

熬制猪骨莲藕花生汤,所需的主要原料就是莲藕花生排骨,还有猪展,适当的红枣、姜、盐等这些,将莲藕削去皮切细成块,放入清水汤中浸泡,红枣要用水泡好之后去核,花生清洗干净之后待用,在熬猪骨莲藕花生汤之前,猪骨应该用沸水去过一次,血水以及异味捞干净,再放到锅当中加入清水,放入莲藕、花生、排骨,猪展、红枣、姜片等这些,煮沸之后改到小火煲一个半小时就可以完成。

这些食物的营养价值大家还是比较熟悉的,而且莲藕的搭配也比较有利,莲藕性甘味平,有很好的消炎化瘀、清热解燥的功效,加入花生或者适当的一些无花果,还有补脾润肠功效,能够帮助我们化痰解毒延年益寿。

了解猪骨莲藕花生汤的这些熬制方法以及各种食材的使用,其实不仅可以让我们随时享受这些美味,也有助于更好的发挥它的保健功效,有利于我们身体健康,还能够滋养我们的肌肤,对产后女性来说其实有一定的下奶效果。


荸荠莲藕大骨汤是一道家常菜,平日里大骨和普通的排骨不一样,大骨头处理起来比较麻烦,要先将骨头洗干净,用热水烫好上锅制作,普通的排骨只需要放到清水洗干净之后就可以,大骨头比排骨的有营养价值高很多,具有补钙,滋补气血之功效,做之前我们可要现将骨头处理干看癫痫病专业医院有那些净,骨头当中的血水不能使用,要漂出来才可以煲汤。

用料

主料猪尾巴400g荸荠100g枣(鲜)4个

调料食盐适量鸡精适量葱适量姜适量料酒15ml胡椒粉适量

的做法

1.准备好所有的食材。

2.猪骨剁块,用清水冲洗去血水。

3.莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。

4.猪骨开水焯烫洗净备用。

5.加入清水和葱姜,大枣,猪骨。

6.加入料酒。

7.加盖煮上15分钟。

8.加入莲藕和荸荠。

9.再次煮开关火。

10.把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。

11.然后加入盐。

12.加入鸡精。

13.加入胡椒粉。

14.再次煮开即好。

这一道荸荠莲藕大骨汤味道好营养价值丰富,与此同时,我们在做的时候千万不要忘记加入自己喜欢的配料,这一道汤料特别的适合夏季来食用,而且非常的美味,一道荸荠莲藕大骨汤怎么做的方法简单,而且好喝,很清淡,适合孕妇身体虚弱者食用。

    筒骨就是筒子骨,有开胃健脾的功效,小孩子喝这样的汤,可以促进孩子的身体发育,刺激大脑的发育。莲藕,并不陌生,主要是生长在水里,味道发甜,清脆。可以做成各种各样的食物,筒骨和莲藕是可以搭配在一起的。筒骨莲藕汤是四季汤,可以起到温补的功效,那么下面我们就一起来学习一下筒骨莲藕汤的做法是什么吧。

   筒骨莲藕汤由筒子骨、藕、姜、花椒、白醋、盐等原料制作而成,是一道一年四季都适宜的靓汤,有健脾开胃、有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

  1 将骨头洗干净,加入汤锅中,加入大半锅的清水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫;

   2 加入莲藕片,改小火慢炖1个半小时,加入盐调味即可。

   

   1. 筒骨洗净、莲藕切大块、姜切片

   2. 材料全部放入电高压力锅,加少许底盐,加刚浸过食材的水,23分钟就可以了。

   3. 出锅后加适量盐即可,莲藕太粉了,哈哈

   4. 本菜品具有养胃、健脾、止泻之功效

   小贴士 .

   1 水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥; 治癫痫病的有啥好药啊

   2 骨头买的时候闻一下,现在是夏天,容易变质,买的时候要小心;

   3 在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好;

   4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。

   5 煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。

   营养价值 .

   筒骨莲藕汤中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。筒骨莲藕汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些筒骨莲藕汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,筒骨莲藕汤也能有利于青少年的骨骼生长。

   藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

   以上就是筒骨莲藕汤的做法,其实莲藕还有特殊的功效那就是美白,很多的美白产品都是用莲藕粉来做的,而筒骨当中含有的骨胶原是预防老年人骨质疏松的主要物质,也是促进青少年身体发育的主要物质,所以这道美味的筒骨莲藕汤是老少皆宜,营养充分的食物。

大棒骨莲藕汤是湖北名菜,可以称得上是湖北的汤又叫做莲藕骨头汤,由于大棒骨中含有的骨髓溶入到汤当中汤多了胶质,营养和蛋白质,与此同时,汤当中又有着莲藕的清甜,香糯滑口的汤,非常好喝,而且也并不用担心喝了会发胖,我们来了解一下制作的配料以及制作的工艺。

大骨莲藕汤,湖北名菜,可称为湖北第一汤,又叫莲藕骨头汤,大骨莲藕汤里有大骨头里的骨髓融于汤中,汤里多了胶质,莲藕又多了肉香和油润,汤又有莲藕清甜,藕粉糯,汤味醇厚。大骨莲藕汤

大骨莲藕汤

材料

猪棒骨 莲藕 玉米块 枸杞

辅料

盐 料酒 白胡椒 鸡精 葱姜 醋

做法

1 主料 棒骨

2 配料 枸杞 玉米 莲藕

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3 锅中放水加入棒骨。

4 加入料酒 葱姜 大火烧开。

5 用勺撇去血沫。

6 加入醋转小火煲至2小时。

7 莲藕切成滚刀块。

8 莲藕块 玉米块 枸杞一起下入汤锅中,继续煮至30分钟

烹饪技巧

熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味西安哪家医院专治癫痫病,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收,喝了更可预防骨质疏松症。

小贴士

1、如果比较介意嘌呤,可提前将龙骨飞水。

2、水一定要一次性加够量,如果需要中途加水必须加沸水。

3、女生生理期饮用,请去掉薏米。

以上大家介绍的这一道大棒骨莲藕汤,好喝美味,我们在熬骨头汤的时候适当的加上一些醋,这样不用担心会影响到味道,不过骨头当中可以帮助人体骨密度增加,还可以有效地给予人体补充钙质,预防骨质疏松的发生。

  排骨花生莲藕,作为3种不同的食物,排骨汤具有非常独特的温补功效,浓汤非常的浓郁,非常适合刚做过手术,或者是生完孩子的产妇,对于身体的恢复,能起到很好的加速作用,能够提供人体所需要的各种营养,花生,既是一种食物也是一种药材,那么下面我们就去了解一下,排骨花生莲藕汤怎么做呢!

做法1:

1. 排骨出水,花生在水中浸泡15分钟,藕洗净去皮

2. 沙锅中加入足够量的清水,将排骨、花生、藕统统丢进去

3. 大火烧开转中火5分钟再转小火

4. 待起锅后加盐调味

莲藕花生排骨汤

折叠 原料

排骨500克、花生适量、莲藕一根。

调味料:料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。

做法2:

1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。

2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

3、过水后的排骨放到砂锅里。

4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。

特别提示

花生一定要洗净再泡,放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生,那种是四季红的小花生米,还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

   以上就是排骨花生莲藕汤的制作方法,在制作的过程当中,一定要把握好时间和温度,要用文火慢炖,不要太急于求成,集火往往做出来的排骨汤不是特别的美味,如果喜欢排骨花生莲藕汤的朋友,可以按照以上的步骤,希望您也能够作出美味的食物。

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