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酸汤番茄鱼片 -

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做法:

1、新鲜草鱼杀择洗干净后去头,去鱼骨。

2、把鱼肉浙江治疗癫痫病医院 ?片成厚点的鱼片。

3、把鱼片用料酒、精盐、鸡蛋、淀粉拌匀。

4、番茄去皮切丁、酸菜切小丁。

5、锅里油热后放入葱段炒香。哈尔滨那家医院治癫痫比较好

6、放入鱼骨煸炒,加适量清水。

7、倒入料酒,加少许精盐,大火烧开煮5分钟。

8、把鱼骨捞出,鱼汤倒入干净小盆内备用。

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9、另起油锅,放入葱姜蒜片,干辣椒炒香。

10、倒入切好的番茄丁,加少许精盐把番茄炒成糊状。

11、倒入酸菜丁,翻炒均匀。 <癫痫发作两天后再做脑电图还有必要吗p>12、倒入番茄酱,这样炒制出的汤汁清香酸甜,倒入准备好的鱼汤。

13、鱼汤烧开后,下入鱼片,大火烧开即可。

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