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秋季驱寒暖身生姜红枣茶_夏季养生红枣红糖生姜

秋季驱寒暖身生姜红枣茶北京军海癫痫病医院

真是一场秋雨一场寒,气温降的快,早上起来鼻子酸酸的,好像有点感冒,小编准备做道驱寒暖身汤-------生姜红枣茶,有很好暖身驱寒、滋阴补肾等作用,即使不喜欢吃姜的人,也喝可能喝,经常喝一些,手脚都是暖的。

【生姜红枣茶】

【主料】

枣8个、姜6片、

【辅料】

茶椒8粒、枸杞子10克、水500ml、红糖1汤匙

【做法】

1.枣用温水泡发,枸杞洗净备用,枣也可以去核切丝,我用的枣是整的没有切

2.枣、生姜、枸杞和花椒放锅内,加红糖

秋季驱寒暖身生姜红枣茶

3.锅中倒入500毫升水,大火煮至翻滚后,转中小火

4.水收至只有一半水时即可

秋季驱寒暖身生姜红枣茶

营养功效

1、生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效;

2、饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用

3、促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用;

4、姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染;

5、对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果,此饮品也可长期饮用。

枸杞子的营养价值

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。

枸杞子的食用效果

1.明目

擅长明目,所以俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

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枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.保护肝脏

枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。

4.降三高

调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

总结:在做这道驱寒茶时,要注意,先把姜与枣冷水下锅,才能把姜的味道挥发出去,这样才不会喝出姜的味道。

扩展阅读

【导读】近些年来,国内外医药界对生姜的研究进一步加深,并获得了不少有价值的新发现,就好像是生姜暖宫又驱寒,下面就一起来看看生姜暖宫又驱寒。

生姜暖宫又驱寒

1、驱寒

生姜味辛辣,含有0.25%~0.3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒作用,临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。

2、暖胃

生姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升发,增进血液循环,祛除胃中寒积。

3、镇痛

生姜具有明显的镇痛作用,其原因在于姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。

4、杀菌

生姜有抗菌作用,尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。

5、补脑

生姜含有天然姜烯酮、氨基丁酸、谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸等人体必需的氨基酸,对大脑神经系统的信息传输具有催化作用。生姜氨基酸通过姜辣素和生姜挥发油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使大脑具有足够的营养,并及时补充智慧元素氢、氧、氮、碳等物质。

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6、降脂

生姜能大大降低血液中胆固醇的含量,可以生姜为主要原料制成降血脂药,这给高血压患者带来了福音。

7、治晕

生姜是减轻晕动症的理想药物,主治头晕、恶心、呕吐等症状,有效率可达90%以上,药效可持续6小时。

8、除斑秃

生姜汁外涂能治斑秃。 中药如何治疗癫痫

9、促食欲

生姜能促进消化液的分泌,增加食欲,并有抑制肠内异常发酵及促进气体排出的作用。

10、防癌

生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞生长,这将为人类与癌症作斗争增添一种有力的新武器。

11、抗衰

生姜所含的姜辣素,还能除去人体中致老因子--自由基,故有抗衰老的特效。

冬季天气寒冷,驱寒暖身必备羊肉食谱。羊肉是冬季养生佳品,可御风寒,对风寒咳嗽、体虚怕冷、气血两亏等有很好的补益效果。冬季吃羊肉,既可驱寒,又能很好的滋补身体,一举两得。下面小编给大家介绍10款羊肉食谱,让你这个冬天不怕冷。

一、红烧羊肉萝卜

原料:羊肉500G、白萝卜一个

辅料:葱半根、姜3-4片、蒜3-4瓣、香叶、八角两个、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜两棵、料酒。

做法:

1、将羊肉切块,洗干净,白萝卜切块;

2、锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒,放羊肉焯水备用;

3、炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香,后倒入羊肉,翻炒1分钟;

4、加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖;

5、盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点;

6、最后撒点香菜,出锅装盘即可;

二、红焖羊肉

原料:羊肉

辅料:大蒜、料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、花椒、桂皮、枸杞

做法:

1、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块;

2、胡萝卜切大块;

3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;

4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水;

5、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂;

三、萝卜羊肉煲

原料:白萝卜、羊肉、

辅料:生抽、盐、鸡精

做法:

1、将萝卜洗净,削皮;

2、切成瓣状;

3、生姜切末;

4、小葱切段,蒜切碎;

5、起油锅,吵香姜末和蒜末;

6、炒羊肉,变色后,放入萝卜;

7、放小葱;

8、放入适量的清水,没过羊肉和萝卜;

9、大火煮开后,放入生抽,上色;

10、放鸡精和适量的盐,等收汁即可装盘;

四、孜然羊肉

原料:羊腿肉250克、大葱葱白1段、香菜2根

辅料:红椒1个、孜然1大勺、辣椒面1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺

做法:

1、羊腿肉洗净控干水,切成小丁块,加料酒、生抽稍微腌制片刻;

2、大葱斜切成段、香菜切段、红椒斜切成段;

3、热锅,倒入2大勺油,等油7成热以后把羊肉放进去,大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄,盛出来备用;

4、把锅彻底洗干净,烧干锅里的水分,锅里不要有水,也不用放油,把孜然放进去,用小火炒出香味;

5、再把辣椒面放进去,炒出香味;

6、把羊肉放入,加盐和糖调味,大火快速翻炒几下,让孜然和辣椒面均匀的裹在羊肉的外面;

7、最后把大葱、红椒和香菜放入翻炒均匀即可;

五、葱爆羊肉

原料:羊后腿肉

辅料:大葱、大蒜、芝麻、料酒、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精、米醋、盐

做法:

1、羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀后腌制5分钟;

2、大葱切成斜段、姜切丝;

3、蒜拍碎切成末,加入香油、少量的醋、酱油淀粉调成碗芡;

4、锅烧热放入少许油;

5、加入姜丝煸炒出香味济南癫痫病的医院有什么

6、倒入一半葱段炒香;

7、放入煨好的羊肉;

8、大火迅速翻炒;

9、倒入剩下的葱段;

10、迅速翻炒均匀;

11、将调好的碗芡倒入;

12、让每片羊肉上都裹满了汁;

13、撒上芝麻即可出锅;

六、牙签羊肉

原料:羊腿肉250克、

辅料:白芝麻随意、小葱2根、植物油300ML(实耗少量)、料酒2大勺、辣椒油1小勺、花椒油1小勺、孜然粉2-3大勺、辣椒粉随意、五香粉少量、盐、淀粉2大勺、鸡粉

做法:

1、将羊腿肉切成片或小块;

2、依次加入芝麻和除植物油外的调味料拌匀;

3、小葱切段,入油锅中炒香成葱油;

4、将葱油稍放冷倒入羊肉中拌匀,腌制半小时左右;

5、取牙签串上羊肉块;

6、锅入油烧五成热,下入羊肉后用中火炸1分钟左右捞出控油即可;

七、散炸芝麻羊肉

原料:羊后腿500克、生芝麻50克、香菜2棵、葱姜末适量

调料:料酒2大勺、盐1小勺、孜然粒1大勺、辣椒粉1大勺、姜黄粉半小勺(约2克)、十三香1小勺、香炸裹粉1大勺、玉米淀粉1大勺、食用油不少

做法:

1、羊后退肉去掉筋后,切成大一点的块;

2、在羊肉里加入料酒、盐、辣椒粉、姜黄粉、十三香、孜然粒、腌制10分钟;

3、腌制用的调料合影,孜然粒、辣椒粉、十三香、姜黄粉,还有看不太清的盐;

4、十分钟后再加入玉米淀粉、香炸裹粉;

5、再放入和生芝麻,裹匀的裹在羊肉块上;

6、将生的芝麻羊肉丁一个个的放入热油锅里定型后捞出。油温一定要高,不然芝麻会脱落的;

7、将炸制七成熟的羊肉捞出,再一次放入七八成热的油锅中上色,复炸,上酥皮;

8、最后将炸好的芝麻羊肉放入香菜段上;

八、片片如意羊肉羔

原料:羊肉300克 白萝卜150克

辅料:姜四片、葱3段、鱼胶粉15克,酒15ML、李锦记薄盐生抽60ML,糖15克,八角2粒、桂皮1片、花椒15克 蒜1粒

做法:

1、将羊肉及白萝卜放入沸水中煮约1小时用筷子一插,轻松扎入羊肉表明羊肉已经熟了即可;

2、取出羊肉用水冲洗,沥干,白萝卜取出不要用油爆香姜、葱及羊肉,加入酒和姜、葱、酒、李锦记薄盐生抽、糖、酒、八角、桂皮、花椒、蒜煮沸,转小火煮至汁液剩下250ML;

3、取出羊肉,切成小块放在容器内;

4、将步骤2剩余的汁液倒入鱼胶粉拌匀,煮至溶解;

5、将煮好的汁液过滤;

6、倒入盛有羊肉的容器内晾凉;

7、冷藏至凝固;

8、切成大块即可;

九、羊肉泡馍

羊肉泡馍:

馍的主料:雪花粉300克,酵母粉5g,碱0.5g,温水120克;

羊肉汤的主料:羊肉500g、牛肉汤、豆腐泡、白菜心、粉丝各适量;

羊肉汤的辅料:葱段、姜片、茴香、草果、肉蔻、花椒、大料、料酒、盐各适量

泡馍调料:香菜末、胡椒粉、辣椒油、糖醋蒜

做法:

1、羊肉浸泡后冲洗干净,冷水下锅,烧开后撇去浮沫,将肉捞出用凉水洗干净;

2、锅内加入清水将羊肉重新放入锅中,加入葱段、姜片、草果、肉蔻、花椒、大料等调料;

3、倒点料酒去膻;

4、大火烧开后,转中小火煮1个半小时左右;

5、这个时间做馍。将雪花粉、碱、水按比例和成硬面团,揉光滑后饧10分钟;

6、做成圆饼放平底锅内烙熟;

7、羊肉煮好后捞出切小块备用,调料捞出不用,取适量羊肉汤和牛肉汤一同放入锅中;

8、加入豆腐泡和切碎的白菜心同煮;

9、10、加入羊肉块和粉丝煮10分钟;

11、加盐调味即可;

12、将煮好的羊肉粉丝汤盛入大碗;

13、再将烙好的馍小孩抽风的症状掰成小块放进去;

14、搅拌均匀,让馍充分浸入汤汁;

15、撒上香菜末;

16、在撒上胡椒粉、辣椒油,放上几粒糖醋蒜,一大碗有肉有菜的香喷喷的羊肉泡馍就可以开动了;

十、手抓羊肉饭

原料:羊排肉大约400克,胡萝卜一个,元葱一个(我实际用了半个),大米两杯(电饭煲量杯)

辅料:料酒、姜片、李锦记红烧汁、盐各适量

做法:

1、羊肉剔去筋膜(我把肥肉也剃掉了,感觉有点对不起老公,千里迢迢滴背回来,我却这么浪费),浸泡洗净;

2、冷水入锅,加料酒和姜片大火烧开,撇去浮沫;

3、捞出来冲干净肉上面附着的浮沫,沥干水分备用;

4、元葱、胡萝卜去皮洗净;

5、将羊肉切成小块,元葱和胡萝卜也切成小块;

6、大米提前半小时浸泡上;

7、炒锅注油烧热;

8、放羊肉块翻炒,尽量炒干水分;

9、放元葱和胡萝卜块翻炒均匀;

10、放入适量红烧汁;

11、翻炒两三分钟;

12、放入适量清汤,与原料持平为宜;

13、盖上锅盖焖煮10分钟;

14、大火将汤汁收浓,加盐调味,注意盐的分量要带出米饭的;

15、将原料移至电压力锅中;

16、将泡好的大米铺在上面,按1:1.2的比例加水;

17、选择煮饭程序将饭焖好;

18、用锅铲翻拌均匀即可盛出大快朵颐;

养生功效:

养血、补肝、明目、补肾气、益精髓、健脑等。

在寒冷的冬天,吃可口的羊肉,喝一碗浓浓的羊肉汤,让温暖直达心底。美味的羊肉食谱已经介绍给大家了,赶快动手尝试一下吧。

【导读】冬春交际的时候,由于气温反复,人很容易患上感冒,感冒时喝姜枣茶补气暖身。患上风寒感冒的时候,不妨给自己煮一杯姜枣茶,生姜和红枣都具有暖身、散寒的功效,能够有助辅助治疗和预防感冒。今天小编和大家一起做这个感冒时喝姜枣茶补气暖身。

感冒时喝姜枣茶补气暖身

暖身红姜枣茶

食材:红枣500克,生姜100克,红糖适量,水适量

做法:

1、红枣洗净后用剪刀剪开枣肉,去核后将枣肉剪成条状备用,生姜去皮后切细丝备用;

2、将红枣块与姜丝一同放入锅中,加入适量清水,水需要没过所有的材料,大火烧开后转小火慢慢煮,一边煮一边不断搅动;

3、熬至水量明显减少后,加入红糖继续熬至浓稠,将熬好的姜枣捞出放入干净的密封器皿中保存,喝的时候盛出加热水冲泡即可饮用。

生姜可解表散寒,最常用于风寒感冒

生姜是日常生活中人们常见的一种调味料,同时它也是一味中药,是药食两用的典型代表。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜等,其根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。

生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症。不过,生姜助火伤阴,故热盛及阴虚内热者应忌服。

感冒时喝姜枣茶补气暖身

生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤加红糖趁热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。

不过,生姜也仅仅作为预防和辅助作用,不能完全依靠生姜来治愈感冒,生姜也不宜过多食用,以免其中的辛辣成分刺激消化道。

生姜真的有助减肥吗?

由于生姜性温,人体进食后具有提高体温的功效,往往能够促进脂肪的分解,因此有人认为多吃生姜能够有助减肥,道理大概和多吃辣椒有助减肥差不多。

但实际上,生姜对于提高人体体温和促进脂肪分解的功能是有限的,想要减肥还是要老老实实地从管住嘴,迈开腿开始,既不愿意多运动运动,任何时候都要以车代步,上了餐桌毫无顾忌地大吃大喝,又希望达到减肥的功效,这怎么可能呢?就算每天吃一吨生姜也达不到这样的减肥功效。因此,迷信生姜减肥,应当适可而止。

如果我们每天在家里经常吃生姜的话,也会给我们的身体带来非常大得了癫痫病该怎么治的好处的增加,也会给我们的身心带来一个非常好的影响,那么生姜到底有什么样的好处呢?会不会给我们的身体带来一些其他方面的危害,就让我们一起来了解一下常识,生姜暖宫祛,还能够预防斑秃的一个相关介绍

常食生姜暖宫驱寒除斑秃

1、驱寒 生姜味辛辣,含有0.25%~0.3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒作用,临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。

2、暖胃 生姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升发,增进血液循环,祛除胃中寒积。

3、镇痛 生姜具有明显的镇痛作用,其原因在于姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。

4、杀菌 生姜有抗菌作用,尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。

5、补脑 生姜含有天然姜烯酮、氨基丁酸、谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸等人体必需的氨基酸,对大脑神经系统的信息传输具有催化作用。生姜氨基酸通过姜辣素和生姜挥发油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使大脑具有足够的营养,并及时补充智慧元素氢、氧、氮、碳等物质。

6、降脂 生姜能大大降低血液中胆固醇的含量,可以生姜为主要原料制成降血脂药,这给高血压患者带来了福音。

7、治晕 生姜是减轻晕动症的理想药物,主治头晕、恶心、呕吐等症状,有效率可达90%以上,药效可持续6小时。

8、除斑秃 生姜汁外涂能治斑秃。

9、促食欲 生姜能促进消化液的分泌,增加食欲,并有抑制肠内异常发酵及促进气体排出的作用。

10、防癌 生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞生长,这将为人类与癌症作斗争增添一种有力的新武器。

11、抗衰 生姜所含的姜辣素,还能除去人体中致老因子--自由基,故有抗衰老的特效。

【导读】从养生的角度来说,讲究冬季吃红进补,这是因为红色的食物看起来更加暖和,多吃能够有助暖身暖胃,在冬季抵御寒冷。当然,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增,你在炖汤加点红枣更暖身,这个方法也是非常好的,下面就为你介绍炖汤加点红枣更暖身。

炖汤加点红枣更暖身

红枣花生炖凤爪汤

食材:凤爪10只,红枣6粒,红衣花生90克,橙皮10克,生姜、食盐、料酒、水适量。

做法:

1、凤爪浸泡后清洗干净,生姜切片,与凤爪一起冷水下锅,加少许料酒煮开去腥,三五分钟后捞出凤爪冲洗干净,掰掉上面的趾甲;

2、将凤爪还有洗净的花生米放入电炖锅,再放入煮好的凤爪,橙皮切细丝后放入其中,加入适量的水,盖上盖子炖煮3-3.5小时;

3、炖煮过后加入少许食盐调味后即可食用。

一、冬吃红枣更滋补,防病提高免疫力

红枣,也称大枣,一般是鲜枣晒干后的产物,也是一种药食两用的食材。中国的草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。因为红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。

炖汤加点红枣更暖身

营养学认为,红枣中含有丰富的维生素C和一定的铁,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。但相比红色的肉类,红枣中含有的铁属于非血红素铁,其补铁并预防缺铁性贫血的功能并不强。中医中的补血与西医中的补血概念不同,红枣在中医中具有补气血的效果,但并不能达到西医中补充红细胞的作用。

二、购买和保存凤爪有技巧

选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。

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