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挂面做法大全

挂面做法大全北京军海癫痫病医院

说到面食当然不得不提挂面,挂面是我们生活中经常会吃到的一种面,而且使用非常的方便,价格低廉,是我们生活中的主要面食之一,,而在生活中挂面的制作方法有很多种尤其是自己制作的挂面可以根据自己的口味选择配料和食材,下面我们就去了解一下常吃的挂面饮食。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,所以它的外形非常的信息,韧性好,最重要的是它可以长久的保存,尤其是在忙碌的时候,挂面可以说是最方便充饥的食物。

石磨挂面

材料:三益石磨挂面300g

调味:红葱酱10g 少许 香菜、生菜

做法:

①水开后放入石磨挂面,放的时候成扇形散落均匀;

②3分钟后搅拌一次,然后乘到碗碟中;

③在煮熟的面条上加入适量的蔬菜和红葱酱;

④一碗色香俱全的拌面就可以食用了;

制作指导

1.煮挂面时要多加些水,因为挂面还有个“涨发”过程,要吸收一些水分;

2.要注意用慢火,使热量随着水分由外到里,逐层进去,这样才能把挂面煮熟、煮透,面汤清,口感好。

实际上不同的地方制作挂面的方式也是不一样的,而且他们所选择的配料也可以根据自己的口味决定,所以说自己制作的挂面,就不存在爱不爱吃的问题,做的好不好吃才是最关键的,爱吃面的你现在就不妨动手制作石磨画面吧!你

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当我们在感冒的时候,食欲不振,而且不能吃一些油腻的食物,只能吃一些比较好消化的清淡食物,而热汤挂面就是首选,热汤挂面吃起来口味很淡,而且有汤又有面,补充体力和水分,对我们的疾病有很大的帮助,接下来我们就为大家详细的介绍一下热汤挂面的具体做法。

方法一

主料:面条(生)200g

调料:食盐2勺,红尖椒10g,浓汤宝适量,白醋1勺

做法:

1.在市场买的现成的手擀面

2.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水

3.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底

4.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。

捞出盛盘。

方法二

主料:挂面适量,西红柿?1个

方法:

1. 将菜洗净,西红柿切小丁,小白菜切丝,葱切丁

2. 锅中坐水,烧开后下入西红柿煮约3分钟,待西红柿出味后,下入挂面

3. 待挂面弯曲,煮散开时放盐,待面快煮熟时(里面没有白色的硬心),放入小白菜和葱花,然后关火,放少许味精,滴几滴香油

4. 嘿嘿,配上酱牛肉味道更好了。

上面的这些内容就是关于热汤挂面的做法,其实,清汤挂面的做法是非常简单的,只要简单的几步我们就可以给自己或是生病的亲人端上一碗热腾腾的面条,吃了暖胃又治病,上面介绍的这些办法口味各有不同,大家可以自行选择。

相信有很多读者朋友们都喜欢吃面条,小编最喜欢吃的面条就是挂面了,感觉只要能够吃上一碗清汤挂面就是一份莫大的享受。当然,挂面跟很多其他的东西一起煮来吃也会迸发出意想不到的效果。那么挂面有哪些做法呢?想知道的话就跟小编一起来看看吧。小编给大家准备了挂面做法大全哦。

一、茄汁汤面

主料

挂面 (150g)

调料

番茄 (100g)、葱花 (3g)、菜心 (25g)、李锦记番茄沙司 (40g)

李锦记精选生抽 (5ml)、李锦记纯香芝麻油 (2ml)、河南哪家治疗癫痫好盐 (2g)

厨具:煮锅

1、准备好所需食材。

2、将番茄切丁。

3、放入锅内翻炒,加入李锦记番茄沙司。

4、加入李锦记精选生抽、盐。

5、放入适量的水调成汤煮开。将挂面在沸水中煮熟加入菜心煮一分钟后立即出锅装碗。

6、将汤汁淋在挂面上,撒上葱花、淋上少许李锦记纯香芝麻油即可。

二、鲜蔬骨汤面

主料

挂面 (100克)

调料

西红柿 (一个)、菠菜 (2颗)、香肠 (一个)、蟹味菇 (10个)、史云生骨汤包 (一包)

厨具

煮锅

1、菠菜洗干净切成2段,西红柿洗干净切2片留用,其余的都切碎,火腿肠用模具压出几片花,其余的都切碎,蟹味菇去根洗干净

2、锅里放入底油,放入葱花爆香。

3、填一碗清水在里面,烧开

4、放入史云生的骨汤包,一般一碗面条放一包,2包史云生就可以做一锅面条了哦,要搅拌均匀,刚放入锅里就可以闻到好香的味道哦。

5、等汤开了在放入面条,把面条煮熟

6、面条8分熟以后,放入切碎的西红柿,蘑菇,还有香肠碎来煮

7、等锅里的蔬菜也熟了后,就放入菠菜,在汤里面翻几个个就可以关火了哦

以上两种挂面做法就是小编给大家精心挑选的好吃又好做的挂面做法,大家看完之后是不是口水都要流下来了呢?挂面是最能够抚慰人心的,无论是寒冷的冬夜还是炎炎的夏日,一碗家常挂面永远都是能够给我们家的温暖。怎么样,心动了吗?心动不如行动,赶紧去买挂面来试试这两种美味吧。

随着社会的发展,人们的生活节奏也变得急匆匆了,有很多人在早上由于急着上班,都选择不吃早餐,或者急匆匆吃一口,这对于人们的健康非常的不利,那么我们怎么在早上有限的时间内,能够快速的做出美味营养的早餐呢,下面我们就一起来了解一下挂面汤的做法。

随着现代人的节奏变快,因此对于早餐的要求也变得更高,早餐既要快捷又要营养,因此大家可以试着做出美味营养的挂面汤,那么挂面汤究竟是怎么做的呢,下面我们就一起来详细了解一下。

挂面汤的做法1:

1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)

2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。

3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。

4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好。

挂面汤的做法2:

主料:挂面100g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、西红柿适量、香菜适量

步骤

1.准备食材

2.西红柿去皮切片

3.锅热放油

4.油热将鸡蛋放入

5.煎荷包蛋

6.将西红柿放入翻炒,放适量的酱油翻炒加适量的水

7.水开放挂面搅均匀加适量的盐

8.快熟将香菜放入

9.做好的挂面汤

小贴士

挂面不要煮时间太长,熟了快出锅吃向你推荐: 挂面的做法

鸡蛋挂面汤

食材

主料:挂面100g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋100g、菠菜100g、西红柿100g

步骤

1.西红柿洗净切块

2.菠菜洗净切断

3.切点葱花

4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒

5.放点酱油继续翻炒 陕西西安中际脑病医院

6.在锅里加水,等水开了

7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋

8.水开后放入挂面

9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可

10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可

小贴士

鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~

通过上面文章的介绍,相信大家对于挂面汤的做法都有了一定的了解,挂面汤适合在早上急匆匆上班的人们,简单又方便,美味又营养,因此上班族们可以试着做出好吃的挂面汤,以上就是集中挂面汤的做法,希望对大家有帮助。

经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于咖喱挂面的做法。

2.212猪肉洗净,切丁

3.锅中热油,煸炒肉丁至半熟,起锅备用

4.煸炒马铃薯丁片刻

5.加入肉丁一起翻炒,加水没过食材,煮至薯丁变软

6.咖喱粉兑水化开,加入食材中搅拌均匀

7.继续煮至水再次烧开即可

8.水烧开,加少许盐(防止面条糊在一起)

9.加入挂面,打散,煮至面条浮起,变软即可

10.最后再上盘时候,撒点黑胡椒面装饰即可

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下咖喱挂面

鸡蛋挂面是挂面做法中的一种,挂面是属于面食类的食物,食用它可以帮助我们进行很好的吸收和消化。挂面的不同做法,也是根据每个人的口味和需求决定的。有的人喜爱吃青菜,那么就会选择食用青菜挂面,有的人喜爱吃鸡腿那么就会选择食用鸡腿挂面,有的人喜欢吃鸡蛋,那么肯定会选择鸡蛋挂面。

不管是什么做法的挂面,它的本质都没有发生变化都是采用的挂面。挂面是采用面粉进行加工制作出来的。食材的选择不同,使得挂面的营养成分也增加了,那么只有掌握做法才能自己去制作。那么鸡蛋挂面的做法是什么呢?

用料主料:挂面100g

调料:食盐适量,醋适量,亨氏番茄酱适量,芝麻油适量,菠菜适量

鸡蛋挂面的做法

1.准备一碗水,够孩子一个人吃的就可以。2.加到电饭锅里面烧开。3.市场买回来的龙须面, 这个挂面挺细的很适合孩子吃。4.准备好西红柿和菠菜的叶子 清洗干净。5.西红柿切碎了备用。6.菠菜的叶子切碎了备用。7.水开了下锅煮挂面,把西红柿碎和菠菜碎放进去煮一下。8.加入香油,好了 ,宝宝的饭饭做好啦。

挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。

蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28. 2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

鸡蛋挂面的做法上面介绍了,它所采用的主要原来就是鸡蛋和挂面还有一些调味品,所以食用鸡蛋挂面的营养就是鸡蛋和挂面的营养价值,人其实每天都是需要去注射一枚鸡蛋的营养,这样身体才会更加的健康,食用挂面可以帮助我们增加免疫力。癫痫幼儿吃什么补脑>

每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做菠菜挂面这道菜。

2.240克菠菜放入搅拌器加入180克水打匀

3.121容器里放入500克面粉,6克盐和两个鸡蛋

4.212得到150克的菠菜汁

5.慢慢加入150克菠菜汁搅拌

6.把面粉揉成一个很干的面团后饧20分钟

7.把面团分割成两块

8.用擀面杖压几下,让其变薄点好压面

9.把压的薄一点的面团放入面条机先用一档反复碾压到成形

10.把面条机调到两档和三档反复碾压至少5次

11.在面皮上撒上面粉,两边都要撒

12.把面皮放入出面口

13.面条就做好了

14.做好的面条挂在一个杆子上,放在阴凉处,面条会不断变干

15.到面条摸上去有点干的时候(5个小时左右)就可以把面条剪断,放在干净的纸或者棉布上,晾放两天左右就可以收纳起来了

菠菜挂面做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

在生活都有很多人在吃挂面的时候会选择吃空心挂面,因为空间挂面吃起来口感更加柔软,而且空心挂面花都适用高精度粉做出来的,所以它的营养价值可能会更高一些,里面含有的食品添加剂会更小一些,吃了之后对于人体的伤害来说更少一些,那么空心挂面的做法是什么呢?

1、和面原料是高精度七零面粉。和面与一般家庭和面一样。不能过硬,也不能太软,要反复用力揉和,直至不粘手、不粘盆为止。

2、盘条将和好的面放在一块80厘米见方的桌子上,桌面要平整,然后用菜刀将面团划割成直径约3厘米的圆形长条。同时,要连续划割,中途不能停断,随之用手反复来回捻搓,捻搓成直径为1一2厘米的圆条,然后层层盘入盆中,接着放置食油。

3、将盘好的面交叉地缠绕在挂面扦上,绕条时,要用力均匀,自然有序,最好一气绕成。

4、醒面关键要掌握适宜的时间。25分钟便可醒面松扦。松扦不能过早过迟。太早了上下幅度不一,过迟了,也挂不成理想的挂面。

5、拉制是一项要求甚高的精细工艺,若操作不当,就会将面拉断。因而拉制时,要平均力量向外部慢慢伸张,拉制后风吹晾干。框架要存放在通风良好的地方,切忌阳光曝晒。

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍土豆挂面的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12土豆切片,再备点蛋皮,浓缩高汤一支。

3.21将面条放进开水里煮半生熟。

4.1再次烧开水,放进土豆片氽熟。

5.2过冷水装碗里待用。

6.捞出摆在煮好的面上,再放上蛋皮。

7.高汤挤进开水碗里。

8.依次淋上蚝油,香油,调入调味鲜合成调汁。

9.倒进面条碗里。

10.放进微波炉里加热3--5分钟即可。

11.土豆挂面即成。

土豆挂面介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

很多家庭都是以面为主食的,尤其是北方人的早餐,在家里下挂面是一种常态,而且下挂面的家常做法有多种,可以做清汤面,也可以做炝锅面,还可以做炸酱面等等,总之可按照自己的口味制作。挂面价格不高,可以说是一种经济实惠的主食,尤其是西红柿面更是一羚羊角颗粒可以治疗的癫痫吗?种十分经典的做法。

挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

益贫血 增强免疫力 平衡营养吸收

挂面汤

用料

主料南瓜300g番茄酱1个挂面200g

调料食盐适量生抽适量调和油适量小葱适量芝麻油适量

挂面汤的做法

1.南瓜切条,番茄切片,香葱切粒

2.锅里爆香香葱

3.放南瓜翻炒均匀

4.放西红柿翻炒后放少许盐

5.一点生抽

6.加入清汤

7.清汤开后放入面条

8.滴少许香醋

9.放适量盐调味即可

西红柿鸡蛋挂面汤

用料

主料番茄酱100g鸡蛋1个挂面100g

调料食盐适量味精适量鸡精适量葱适量姜适量调和油适量

西红柿鸡蛋挂面汤的做法

1.备好需要的食材。

2.西红柿切块。

3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。

4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。

5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。

6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。

7.搅拌匀了即可出锅。

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于酸菜虾米挂面的做法妙招。

2.212备虾米,酸豆角,青椒,蛋一个,面条。

3.烧油放进青椒丝和虾米放点盐炒匀。

4.再放进酸豆角炒匀。

5.放点鸡精炒匀出锅待用。

6.蛋煮熟去壳。

7.锅里放清水烧开下入面条。

8.放点盐将面条煮熟。

9.煮好的面条捞进碗里,淋上香油。

10.放上煮熟的鸡蛋。再浇上刚炒好的酸豆角和米虾即成。

11.拌匀开吃。

酸菜虾米挂面的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下白蟹挂面的做法吧。

2.把壳打开,螃蟹一切为二。

3.热锅下油,放入葱花炝锅。

4.下入螃蟹。

5.翻炒出香味。

6.加入适量清水。

7.旺火煮开。

8.下入挂面。

9.转成中火煮熟,加适量盐。

10.盛入碗中加少许香菜即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下白蟹挂面。

感谢阅读网饮食养生频道的《挂面做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

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