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人参鸽蛋银耳汤:滋阴润肺,补气,驻颜

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人参粉3克,鸽蛋12克,银耳25克,熟火腿30克,水发冬菇10克,鸡汤750克,精盐3克,熟猪油10克。

做法原发性癫痫ong>

将银耳去净脏污,用温水漫泡稍软,再换7080°C热水发胀。剪去蒂,用60°C温水洗净,入碗内上笼蒸10分钟至松开取出。

去水,放入有热鸡汤的锅内烫一下捞起。选用直径10厘米的碟子2只,抹上熟治儿童癫痫病哪家医院?猪油,每个碟子内打入鸽蛋一个。将火腿、冬菇分别切成直径1厘米的取出稍凉后,用竹片沿着鸽蛋的边拨一圈,入汤碗内,倒入热水,漂去油腻,滗水待用。

炒锅置旺火上,舀入鸡汤,加盐水烧开,去净浮沬,倒入银耳烧开。食用时盛在大汤碗内宁夏哪里的医院治疗癫痫病好,将鸽蛋摆在汤面即成。

功效

滋阴润肺,益肾补气,驻颜。适用于肾气虚面部欠润者。

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