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蔬菜的药用价值_蔬菜养生

蔬菜的药用价值北京军海癫痫病医院

蔬菜是我们在生活中必须要吃的主要食物,因为蔬菜中含有人体所需的维生素以及纤维素等营养物质,但是蔬菜的作用不只是补充营养物资,还有一定的药用价值。比如空心次对于调节肠胃以及清肺是很好的,而芦笋具有润肺止咳的功效,所以生活中的蔬菜也是有很大的药用价值的,建议你们可以多了解一下。

菜花; 又叫花菜,含丰富的维生素,尤其维生素A和C的含量更为丰富。还含较多的矿物质,尤其有较多的钼和锰。它们是人体中酶和激素的主要活性组成部分,能促进新陈代谢。菜花中还含有一种抗人类结肠癌、直肠癌的有效抗癌物质。

空心菜; 含有多种维生素和微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,其胡萝卜素含量接近胡萝卜。空心菜的粗纤维可促进大肠蠕动,保持大便通畅。根据中医理论,空心菜性味甘寒,入胃、大肠经,有“补心泻肾、渗水、利小便、降浊升清”的作用,属清补食物。

芦笋; 又叫“龙须菜”。为多年生草本植物,肉质细嫩。芦笋富含人体必需氨基酸,含有多种维生素和微量元素,尤其维生素A和硒含量较高,硒能抑制癌细胞的生长。中医理论认为芦笋性微温,味甘苦,有润肺止咳,祛痰杀虫功效。其吃法蒸、炒、煮、煲均可。

菠菜 ; 富含维生素K、B2、C,因此有防治口腔溃疡的作用。有人认为菠菜对胃和胰腺的分泌有促进作用,另外,菠菜中的称为类胡萝卜素的物质可以保护视力,降低视网膜病变的危险。美国的一项动物实验表明菠菜和草莓可防脑退化。

圆白菜 ; 又叫洋白菜、卷心菜。有人认为圆白菜含有防止血栓形成的成分,圆白菜较粗的纤维成分对降低胆固醇、阻止碳水化合物吸收有好处,因此它是减肥、降脂和糖尿病患者的较理想食品。有研究认为圆白菜汁有抗突变作用,因此可以防癌。另有人认为圆白菜汁对胃溃疡有疗效。

对于这篇文章介绍的蔬菜的药用价值有哪些,相信你们对于自己所吃的蔬菜有什么药用价值应该有一定的认识了吧。我们在生活中想要利用蔬菜这种食材的药用价值,我们应该要知道这种蔬菜有什么作用,并且要知道蔬菜的制作方法。

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我们经常会看到一些早市上,大爷大妈的身影,他们那么早起来去买菜,就是想买到新鲜的蔬菜,新鲜的蔬菜的营养大家应该都是很了解的,新鲜的蔬菜才是对我们的身体更好的,鲜蔬菜的药用价值也很多,大家在平时都应该去了解各种蔬菜对我们的身体有什么好处。

鲜蔬菜的药用价值会表现在很多的方面,我们在平时都会离不开蔬菜吧,大家要去吃新鲜的蔬菜,而且要吃不同种类的蔬菜,不同的蔬菜对我们的身体都会有不一样的好处,特别是它的一些药用价值。

苦瓜

李时珍说:苦瓜气味“苦、寒、无毒”,具有“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”的功效。《随息居饮食谱》载:“苦瓜青则苦寒,涤热,明目,清心。可酱可腌,鲜时烧肉先瀹去苦味,虽盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”

善于烹调的人,把苦瓜切断,盐腌片刻,即除掉一半苦味,再将苦瓜横切成圈,酿以肉糜,用蒜头、豆豉同煎,色美味鲜,足具风味。用苦瓜煮鱼、肉,不仅不苦,反而鲜美。广州人还以苦瓜做成凉菜,夏季饮用,清火消暑。

药膳方选:

湿疹:苦瓜叶捣烂敷患处。

胃气痛:苦瓜煅为末,温开水送下。

小儿呕吐:苦瓜根6克,水煎分服。

丝瓜

丝瓜为葫芦科植物。始自南方,故有“蛮瓜”之称。唐、宋以前无所闻。现在南北皆有种植,早已成为日常蔬菜。

丝瓜性味甘、凉、无毒,入心、肝、胃经。能清热化痰、凉血解毒,多用于热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、带下、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等症。

丝瓜入药多用老者。李时珍曰:“老者烧存性服,去风化痰,凉血解毒,杀虫,通经络,行血脉,下乳汁。”

瓜络性平味甘。以通络见长,常用于气血阴滞的胸胁疼痛,乳痈肿痛等症。

种子味苦微甘,有清热、化痰、润燥、解毒以及驱蛔虫等作用。

药膳方选:

1、丝瓜汤:丝瓜适量,煮汤服食。可用于预防麻疹。

2、炒丝瓜子:丝瓜子炒焦,以酒热服,并以渣炒热敷痛处。治腰痛不止。

韭菜

[性味]味甘、辛,性温。

[功能]补肾助阳,温中开胃,散瘀血。

[主治]跌打损伤、噎嗝、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症。

对于鲜蔬菜的药用价值大家应该都知道了,在平时就应该多吃蔬菜,有的家庭一年四季就只吃那几样蔬菜,大家在平时吃的蔬菜要多样化,特别是当季的蔬菜大家要多吃,蔬菜的价值是很高的,特别是它的药用价值,能够预防很多的疾病。

蔬菜的种类是比较多的,每一种蔬菜都有它们独特的药用价值,比如菜花,它含有丰富的维生素以及矿物质,对于我们预防直肠癌以及结肠癌是有很大帮助的,而空心菜这种蔬菜对于降火以及调节肠胃也是很好的,所以我们建议大家应该要对于各种蔬菜的药用价值有一定的认识,这样方便你们食用蔬菜。

菜花; 又叫花菜,含丰富的维生素,尤其维生素A和C的含量更为丰富。还含较多的矿物质,尤其有较多的钼和锰。它们是人体中酶和激素的主要活性组成部分,能促进新陈代谢。菜花中还含有一种抗人类结肠癌、直肠癌的有效抗癌物质。

空心菜; 含有多种维生素和微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,其胡萝卜素含量接近胡萝卜。空心菜的粗纤维可促进大肠蠕动,保持大便通畅。根据中医理论,空心菜性味甘寒,入胃、大肠经,有“补心泻肾、渗水、利小便、降浊升清”的作用,属清补食物。

芦笋; 又叫“龙须菜”。为多年生草本植物,肉质细嫩。芦笋富含人体必需氨基酸,含有多种维生素和微量元素,尤其维生素A和硒含量较高,硒能抑制癌细胞的生长。中医理论认为芦笋性微温,味抗癫痫病药?甘苦,有润肺止咳,祛痰杀虫功效。其吃法蒸、炒、煮、煲均可。

菠菜 ; 富含维生素K、B2、C,因此有防治口腔溃疡的作用。有人认为菠菜对胃和胰腺的分泌有促进作用,另外,菠菜中的称为类胡萝卜素的物质可以保护视力,降低视网膜病变的危险。美国的一项动物实验表明菠菜和草莓可防脑退化。

圆白菜 ; 又叫洋白菜、卷心菜。有人认为圆白菜含有防止血栓形成的成分,圆白菜较粗的纤维成分对降低胆固醇、阻止碳水化合物吸收有好处,因此它是减肥、降脂和糖尿病患者的较理想食品。有研究认为圆白菜汁有抗突变作用,因此可以防癌。另有人认为圆白菜汁对胃溃疡有疗效。

文章详细的告诉我们各种蔬菜的药用价值,希望大家能够记住自己喜欢吃的蔬菜的药用价值,这样对于你们合理安排饮食问题是很好的。我们在生活中食用各种蔬菜对于我们补充维生素以及矿物质是有帮助的,而且有助于预肥胖症的发生。

葫芦瓢是一种非常常见的植物,在农村尤为常见。葫芦瓢不仅是一种草本植物,同时还是一种药材,对于治疗牙齿方面的疾病有着非常显著的疗效。如果大家出现牙龈肿痛的现象的话,就可以使用葫芦瓢来进行缓解。但是葫芦瓢是有毒的,使用的时候应该注意。那么,葫芦瓢的药用价值都有哪些呢?

1、葫芦瓢的药用价值

葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。

2、葫芦其他部位的药用价值

葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。

3、葫芦的营养价值与功效

瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。

4、葫芦 食用价值

食用方法:葫芦的吃法很多。古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的,而且吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

大家对泥鳅一点也不陌生吧,泥鳅的营养比较丰富,它的药用价值比较的高,它的价格不算太高,如果您比较喜欢吃泥鳅,可以买一些回来自己做哦,今天小编为大家准备了泥鳅的药用价值,泥鳅的营养价值和泥鳅的食谱,希望大家喜欢。

泥鳅的药用价值

泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝的功效,可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。

1.小儿盗汗

泥鳅200-250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。每日1次,年龄小者分次服食。

2.治小便不利,水肿,湿热黄疸等症

泥鳅500克,去肠杂内脏,加水、食盐适量,煮至五成熟时,加入豆腐250克,同炖熟,用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。

3.治水肿

泥鳅去肠杂,与大蒜同煮汤淡食。

4.治阳痿不举

几条泥鳅,30克的河虾,加100毫升的米酒及水一起煮熟。睡前服用,连服半个月左右。此方对肾虚引起的阳痿更有效。治遗精、阳痿:泥鳅400克,大枣6枚,生姜3片。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程。

5.补脾胃

泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。

6.消渴病

泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次,有一定辅助治疗作用。

7.痔疮下坠

泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。

8.产后自汗、盗汗

泥鳅90克,糯稻根30克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根,煮至一碗时,放入泥鳅煮汤,调味后食用。

9.小儿营养不良

泥鳅数条,用茶油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山药30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用。

泥鳅的营养价值

体细长,前端稍圆,后端侧扁。

吻突出,眼小;

口小,下位,呈马蹄形。

唇软而发达,具有细皱纹和小突起。

头部无细鳞;体鳞极细小,;体表粘液丰富。

背鳍无硬刺,起点在腹鳍起点上方稍前;尾鳍圆形,尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。

体灰黑,并杂有许多黑色小斑点,体色常因生活环境不同而有所差异。

泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅这几类,在许多的淡水中都有分布,经常生活在水田、池塘、沟渠的淤泥中,喜欢食用浮游生物、小型甲壳类等,也食用一些植物碎屑、藻类等;

泥鳅每年4~8月进入繁殖季节,二龄后的泥鳅性成熟开始产卵,个体越大,产卵量越多。

泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;

适合老年人和有心血管疾病、哪里能治癫痫癌症的病人和放疗化疗以后、急慢性肝炎会让黄疸的病人食用,特别是急性黄疽型肝炎非常适合食用,可以促进黄疽和转氨酶下降;

同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

泥鳅性平、味甘,入脾、肝经;

具有补中益气、除湿退黄、益肾壮阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

其壮阳效果远远胜过汇仁肾宝。

泥鳅的食谱

沙锅泥鳅

原料:泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

做法:

1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。

2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。

3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。

4、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。

5、再沿锅边下千张,再慢火约15分钟,煮至泥鳅肉易脱骨。

6、沙锅放火上加热,倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐,味精调味。拌入香菜。

小贴士

往锅里倒泥鳅这一步相当血腥啊,泥鳅会在锅里拼命挣扎,所以动作一定要干脆利落。

一个手倒泥鳅,另一只手马上盖上锅盖。

如果胆子太小,见意这道菜就不用做了哈。

泥鳅钻豆腐

主料:活泥鳅500克。

配料:鲜牛奶200克,嫩豆腐1块(重500克),云腿片50克,小瓜、番茄各2个,富强粉、水发粉丝、土豆各100克,青辣椒10个,小白菜心5棵,洋葱1个。

调料:精盐25克,味精5克,白胡椒20粒,鲜花椒叶10片,去皮蒜瓣50克,生姜2片,芝麻油20克,酥油200克。

制法:

(1)取面盆一个,注入清水,加富强粉(40克),滴上几滴芝麻油,放入泥鳅,任其吐去污物,再取出放入清水中养着。

(2)番茄、青椒洗净,分别切为4瓣。小瓜洗净,切成滚刀块。

洋葱去老皮,洗净切为片。小白菜洗净,分别切为2瓣。土豆去皮洗净,切成滚刀块。

(3)炒锅上中火,下酥油化开,用箩筛滤去杂质。将锅洗净,注入酥油,热时下蒜瓣过油,加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋葱、土豆、姜煸炒几下;

再下富强粉(60克)、盐、胡椒粉、花椒叶、粉丝、味精拌匀,倒入土锅内;然后将豆腐放入,注入清水2000毫升以及牛奶,放入泥鳅,盖上盖,置于中火上,随着汤汁徐徐升温,泥鳅就往豆腐里钻,待熟透浇上麻油即可上桌。

泥鳅钻豆腐难度很大,平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。

总结:经过上述的讲解,小编相信大家对泥鳅的药用价值,泥鳅的营养价值和泥鳅的食谱有了充分的了解,在生活中,如果您比较喜欢食用泥鳅,可以按照上述的方法进行制作,做出来的菜挺美味的,如果您还想了解泥鳅方面的知识点,可以阅读下面的文章。

延伸阅读:

蚯蚓是农民伯伯的好帮手,因为蚯蚓常年大部分时间都生存在地下,它可以帮助农民伯伯们疏松泥土。蚯蚓外表看起来像蛇一样,全身没有骨头,没有四肢,最特别的是它可以再生。蚯蚓如果被折成了两节,新的身体会从伤口长出来形成新的身体。蚯蚓在医学上被称为地龙,有很高的药用价值。

基本介绍

蚯蚓俗称曲蟮,中药称地龙,地龙性寒味咸。功能:清热、平肝、止喘、通络。主治高热狂燥,惊风抽搐,风热头痛,目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。

目前人工养殖的优良品种有正蚓科赤子爱胜蚓、巨蚓科威廉环毛蚓和杂交大平小号蚯蚓。近年来发现,蚯蚓含蚓激酶,对心血管疾病有较好的治疗效果。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓,更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80%以上,蚯蚓酶还有降低血液粘度,抑制血小板凝集、抗凝血,促进血流通畅等作用,对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。

蚓激酶已被开发成药,服用方便、安全,不会像链激酶,脲激酶等药易引起高纤溶酶血症导致大出血。抗癌研究证明,地龙对食管癌有抑制作用,与化疗药物连用对肺癌的近期疗效优于单纯化疗。

蚯蚓富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。

蚯蚓粪是一种很好的生物肥,含有丰富的氮、磷、钾、腐殖质、有机质及镁、硼、镍、锰等作物所需的微量元素,是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉价高效肥料。

蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等,因此需求量大增,人工养殖受到重视,养殖蚯蚓,可利用有机废料(如:禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等)成本低,方法简单,促进了资源的循环利用。

功能主治

中药称地龙,地龙性寒味咸。其味咸,性寒。功能为清热、镇痉、止喘、利尿。主治高热狂躁、惊风抽搐、头痛目赤、喘息痰热、中风、半身不遂等病证。中医治疗前列腺等湿热下注泌尿感染等病中的常用中药,该方是民间古方。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治秃发。

典型疾病

地龙作药,由来已久。早在汉代即已正式载入《神农本草经》,到了明代,其医药用途相当广泛,李时珍在《本草纲目》中记载了地龙可治疗多种病症。

地龙的功效:清热、息风、平喘、通络、利尿。现代药理研究也证明,地龙确有解热、镇静、抗惊厥、平喘、降压等多种药理作用。

一、治疗高热惊劂。地龙既有解热作用,又能抗惊厥。所以最适用于高热惊厥抽搐。常与钩藤、僵蚕、七时一枝花等药配用。

成都治癫痫专业医院、治疗哮喘及哮喘性支气管炎。地龙能够舒张支气管,所以能够平定喘身。可单方用,特地龙研末吞服,每次1-2克。对于肺热哮喘,宜与麻杏甘石合剂同用,效果更好。

三、治疗高血压病。地龙有降压作用。对原发性高血压有效。

四、治疗躁狂型的精神病。地龙既有镇静作用,又有解热作用,所以运用于这种病人。

五、治疗风湿性关节炎和中风后遗症。治疗关节冷痛、活动不便的小活络丸和治疗半身不遂的补阳还五汤,其中都有地龙。

腿抽筋:满族民间常用活地龙l条,配伍少许胡黄连,水煎服。

高热烦躁而有抽搐:地龙干、连翘、钩藤各9克,盒银花12克,全蝎3克,水煎服。

中风半身不遂:地龙、红茶各9克,全蝎6克,赤芍、牛膝各12克。水煎服。每日1 剂。支气管喘息:满族民间常用地龙研细末,温开水冲服,日3次,每次5克。

夏季哮喘:地龙、西洋参各刀克,石斛、麦冬、竹叶、知母各15克,生地、甘草、西瓜翠衣各10克。水煎服,每日1剂。痰多、喘不能卧,去麦冬,加葶荡子、川贝母各刀克;病程长者,加黄芪。山药各20克。秋冬季节,服六味地黄丸2个月。

支气管哮喘:地龙15克,海螵蛸、天竺黄各9克研末,每服1.5克,日3次。汤药送服。

偏头痛:地龙、羌活各12克,川芎30-40克,天麻、白芷、醋玄胡、白芍各15克,细辛9克,甘草10克,水煎分3次温服。

对口疮:活蚯蚓1-2条捣烂敷患处,每日换药3-4次。

流行性腮腺炎:白颈蚯蚓洗净体外泥沙,加等量白糖淹渍,约15分钟后分泌出白黄色黏液,然后用力搅拌成蚯蚓糖浆,直接涂搽患处,日换药4-6次。一般1-3天退烧、消肿。

下肢溃疡:蚯蚓糖浆浸透纱布敷患处,每日蚯蚓糖浆滴纱布上数次保持湿润,隔数日换布1次,直到溃疡痊愈。

闭经:地龙干3条,黄酒适量浸出味,早晚饮用,连服数日。

戒烟:地龙、鱼腥草20克,远志15克,加水5阴毫升,煎至250毫升,早晨空腹服用。

高血压:活蚯蚓3~5条入盆内排除污泥后切碎,以鸡蛋2- 3个炒熟,隔日吃1次。

我国食用香椿久已成习,一般都是食用香椿树刚刚长出的椿芽,等到叶子长老了就不能吃了。椿芽营养丰富,可以起到很好的食疗的作用,主要治疗外感风寒、胃痛痢疾、风湿痹痛等病症。香椿除了食用外,还可以作为绿化树种。香椿中含有丰富的钠、钾、磷、钙等矿物质。

可以起到补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿还对不孕不育症有一定的疗效,这是因为香椿中含有维生素E和性激素物质的缘故,还可以起到滋阴补阳和延缓衰老的功效。可健胃消食。

香椿是一种时令佳品,由于含有大量的挥发性芳香族有机物,所以可以增进食欲。由于香椿能会发出特殊的气味,这种气味可以透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上,而被直接排除体外,通过这种特点的运用,可以有效的治疗蛔虫病。香椿中还含有丰富的维生素C。

胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并且具有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。用新鲜的椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗高烧头晕等病;据说,对于非典型性肺炎也有一定的治疗作用。香椿有很多种做法,但要注意。

一定要将香椿事先用开水烫过再做菜,这是由于没有烫过的香椿中的亚硝酸盐含量较高,对人体的健康非常有害,经过烫过的香椿中的亚硝酸盐的含量急剧降低,已经没有什么危害了。一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物,食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

蟋蟀是比较常见的一种小动物,它的叫声非常的响亮,从中医的角度来说,也有一定的药用价值,也是比较常见的中草药,它的全身干燥以后都能够入药,它在利尿破血方面的作用是不错的,如果出现小便不利,出现尿路结石,,或者是肝腹水,都可以使用蟋蟀来进行治疗。

蟋蟀的药用价值

蟋蟀是昆虫的一种,也是中药材的一种,它的干燥全体可以入药,它在每年夏天和秋天时捕捉捕捉以后用开水烫死晒干入药即可。那么蟋蟀的功效与作用有哪些呢?它的药用价值又有多高呢?

1、蟋蟀的功效

蟋蟀也叫蛐蛐,是一种常见的昆虫,它味辛,咸,性温,有毒,能入膀胱经和小肠经,利尿破血是它的主要功效,平时可以用于人类水肿和小便不通以及尿路结石还有肝腹水等多种常见病的治疗,治疗功效十分明显。

2、蟋蟀能利尿

利尿是蟋蟀的主要功效之一,平时它能治疗老人尿闭,治疗时可以蟋蟀四只生甘草一钱以及蝼蛄四只一起煎汤服用,煎好以后分三次温服就可以。另外蟋蟀还能治疗小儿遗尿,治疗时可以把蟋蟀一个焙研末,用开水烫制,取出服用,按岁数服,每次服用一个,几岁服几个。

3、蟋蟀能补肾壮阳

蟋蟀能补肾壮阳,它对男性的肾虚阳痿有明显治疗作用,平时治疗时可以把蟋蟀和蜻蜓以及狗肾等多种中药材放在一起研成末状,加白酒调匀以后服用,每天一次,连用一星期左右能让让肾虚阳痿的症状明烛减轻。

莲子有很多的药用价值,还有很强的滋补能力,是一款灵丹妙药,莲子能够降肝火,他还有很多的营养物质,对于人体是非常好的,具有安神养脑的功能,能够维持人体的酸碱平衡,具有很好的缓解心神不安的作用。还有就是莲子能够强心健脑。还能够扩张周围的血管,镇定神经。

用莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血、使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。莲子有养心安神的功效。

莲子除作为珍贵的滋补食品外,还是一付妙药。在中医处方上,莲子通常称为莲肉河南看癫痫比较好的医院、湘莲肉。古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关於其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用於治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

莲子的味道非常苦,能够健身养脑,具有很好的药用的价值,可以降低自身的血压,这是一款很好的草药药物,有助于去火,还能够治疗口舌生疮,对身体还是非常有好处的,能够消除人体的疲劳。缓解烦躁不安的情况,治疗失眠等。

水稻这种东西是我们在生活中经常食用的食物,是我们能量的主要来源,特别是在南方地区,我们都是以大米为主食。对于水稻这种主食,我们在平时食用它可以为身体补充充足的能量以及对于预防脚气病是很好的,所以我们要根据自己的胃口去食用大米,这样我们就可以吸收足够的蛋白质以及淀粉。

1.提供能量

稻谷富含碳水化合物和蛋白质,蛋白中含有人体所需赖氨酸,维持大脑所必需的能源,是提供人体热能的来源。稻谷不但可以填饱肚子,还可以补充身体的能量,增加营养。单用力薄,常随证配伍,如阴虚发热,口渴咽干者,配生地、麦冬、地骨皮之类以养阴清热;自汗盗汗者,配浮小麦、牡蛎之类以敛汗。

2.减肥美容

稻谷脂肪含量较小,比玉米,小米更小,而且含有丰富的维生素E,能够抗氧化。

3.预防脚气病

稻谷是B族维生素的主要来源,而且含有较多的维生素E,对于脚气病有很好的治疗作用。糯稻根性甘,平;归心,肝经。益胃生津,止汗退热。用于自汗、盗汗,本品能益胃生津止汗,故可治气虚自汗、阴虚盗汗,如兼口渴者尤为适宜。可以单用煎服,也可与浮小麦、红枣同用。

关于这篇文章介绍的水稻的药用价值有哪些,相信你们看完之后应该都知道水稻这种常见的主食对于我们补充能量是非常重要的,但是它也是我们减肥美容的好食材。特别是我们将洗米水用于洗脸有助于去除角质以及肌肤的补水。

虾是一种非常美味的食物,可能在我们内陆并不常吃在一些沿海地区向山东青岛,地方很多人都特别喜欢吃一些虾,虾中不仅富含了很多的美味,而且还可以有效的补充我们体内的营养所需,是平常吃一些蔬菜不能够补充到的营养物质,来详细的为大家介绍一下虾药用价值功效吧。

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

不同的虾除了口味的差异外,营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好,吃起来有嚼头,所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种,不同的品种在各地的称呼也有所不同,常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。在所有的海虾中,对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染,差不多全军覆没,目前市场上人工养殖的对虾,大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾,由于其体长一般为七八公分,后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。

大家都可以购买一些虾,可以帮助我们自身在领略美味的同时就可以帮助我们补充体内的营养所需,多吃一些虾还可以有效地促进血管的流通,可以有效的缓解老年人因为上了年纪出现的血管闭塞的问题,避免危害到生命。

生活中很多朋友都是比较喜欢吃梨子的,梨子的口味是十分香甜的,而且水分也比较多,梨子是属于全方位的健康水果,而且它的食用方法也有很多,有的人喜欢直接生吃,也有的人会把梨子炖成水来食用,这样对我们的身体都是具有一定的好处的,那么梨的药用价值有哪些呢?

我们可以将梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的预防感冒的好处,冰糖梨水在保护肺部上功效明显。

冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。

功效

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

原料

雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

做法

1、材料;

2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;

3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;

4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

5、加入2L左右的水,烧开;

6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。

以上就是关于梨的药用价值的一个介绍,如果在生活中把梨子炖成水再加上一些冰糖的话,是属于一道非常养生的糖水,对于我们生活中常见的咳嗽是具有很好的改善作用的,所以大家如果在生活中出现咳嗽的情况时,可以试着用冰糖雪梨水来进行缓解。

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