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花生吃多了有什么坏处 花生一天吃多少合适

在我们日常生活中,花生是我们比较常见的一种食物,有许多的朋友都比较喜欢吃它,但是也不能吃的太多,因为花生吃多了会造成一些不良影响,下面我们就来看看花生吃多了有什么坏处。北京军海癫痫病医院

花生吃多了有什么坏处

1.腹泻

花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。

2.腹胀

花生中的油脂含量和蛋白质含量都很高,所以肠胃功能不好的人应该减少食用花生量,否则会很难吸收其中的营养物质,吃多了还容易导致腹胀。

3.发胖

由于花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生,就等于吃进了581千卡的能量,相当于五两半馒头的热量,所以想减肥的人吃花生不仅起不到减肥的功效,反而会增加体内脂肪的堆积,这样就容易导致我们出现发胖的情况。

4.容易上火

生花生在炒制过程中,温度骤然升高,既清除了花生中的“自由水”,又会破坏“结合水”中的氢键,使得原本性平味甘的花生变成燥热的炒花生,花生炒熟之后,所含的结合水自行修复,释放出大量的能力,这些额外的能力破坏了人体上消化道组织表面的水化膜,激活钠泵,能量代谢活动增强,产热过多,因而更容易导致上火。

5.致癌

花生虽然营养价值高,但很容易受黄曲霉毒素污染,这是一种毒性极强的致癌物,黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀,主要集中在一些破损变色、霉变、虫咬的花生中。由于黄曲霉属于好氧菌,不会在人体消化道中大量生长,但仍然应该尽量避免食用。

花生一天吃多少合适

有专家表示,每天吃十三粒花生是最基本的标准,如果坚持长期这样食用能起到延长寿命的效果。花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。

以上就是为大家介绍的花生吃多了有什么坏处相关知识,此外还介绍了花生一天吃多少合适,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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