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藏红花的用法有哪些

藏红花是一种水果,也是一种药材,在我国的西藏十分常见,之前主要就是在希腊或者是小亚细亚这些地方比较多,不过,藏红花之内含有很多的芳香,微酸的味道,且藏红花的用法不少,不能不对此予以了解。北京军海癫痫病医院

藏红花的花期每年只有一次,必须在10月份花朵绽放时采收,整个采摘、焙烤过程也必须人手进行,因此分外矜贵,堪称世界上最贵的药用植物、最高档的香料和最好的染料。藏红花还被西班牙人誉为“红色金子”。

功效:藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结,长期坚持服用可全面提高人体的免疫力。

烹调:藏红花常用于中东、地中海地区、法国、意大利、西班牙等国的汤类、海鲜类、禽类、煨饭等菜肴。还可用来烤羊肉、羊排,作甜品、糕点的调料,或直接冲泡饮用。

藏红花的用法之中也存在不少的禁忌。所以,对于一些孕妇是不能够使用藏红花的,因为这样一种还是具有严重的滑胎的作用。所以,在平时的时候,吃藏红花一定要记住这些禁忌才是最重要的,我们要明白。

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