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四大食疗方对抗乳腺癌!

洋葱黑木耳炒鸡蛋北京军海癫痫病医院

调料:盐,料酒,水淀粉,食用油各适量,蒜末,葱段各少许。

做法:1、将鸡蛋打散,加盐,水淀粉备用,洋葱去皮,洗净切丝,木耳洗净撕块。

2、清水烧开,加食用油,盐,木耳煮1分钟,捞出木耳,用油起锅,倒入蛋液,炒至七成熟,盛出备用。

3、锅底留油,放入蒜末,料酒,盐,倒入鸡蛋,翻炒片刻,至全部食材熟透,撒上葱段,倒入水淀粉勾芡即可。

山药蒸鲫鱼

原料:鲫鱼400克,山药80克。

调料:盐,鸡精,料酒,葱花,姜片,枸杞各适量。

做法:1、将山药去皮,洗净切成粒,鲫鱼洗净,两面切上一字花刀。

2、鲫鱼装入碗中,放入姜片,葱,料酒,盐,鸡精拌匀,腌渍15分钟,至其入味,将鲫鱼装入盘中,放入山药粒,姜片。

3、把蒸盘放入烧开的蒸锅中,用大火蒸10分钟,至食材熟透,取出山药鲫鱼,夹去姜片,撒上葱花,枸杞即可。

西红柿炒扁豆

原料:西红柿90克,扁豆100克。

调料:盐,鸡精,料酒,水淀粉,食用油各适量,蒜末,葱段各少许。

做法:1、将西红柿洗净切块,扁豆洗净,切段,清水烧开,放入食用油,盐,扁豆,煮约1分钟,至食材断生后捞出,沥干水分备用。

2、用油起锅,放入蒜,葱,西红柿,扁豆,料酒,炒匀提鲜,翻动食材,转小火,加入盐,鸡精调味,用大火收汁,倒入水淀粉炒匀。

3、关火后盛出,装在盘中即可。

杏鲍菇炒甜玉米

原料:杏鲍菇100克,鲜玉米粒150克,胡萝卜,红椒片各适量。

调料:盐,鸡精,白糖,料酒,水淀粉,食用油,姜片,蒜末各少许。

做法:1、将胡萝卜去皮洗净切成丁,杏鲍菇洗净切成丁,玉米粒洗净。

2、向锅中加入适量水煮开,倒入杏鲍菇,红椒片,胡萝卜,玉米粒,煮至断生捞出备用。

3、用油起锅,倒入姜片,蒜末爆香,放入焯煮过的食材,翻炒匀,淋上少许料酒,炒匀炒香,加入盐,鸡精,白糖调味,用水淀粉勾芡即可。

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