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虾尾怎么做好吃 虾尾要怎么做才好吃

夏天,城市大排档的生意是异常的火爆,尤其是进入“三伏天”的时候,大家内心也开始变的躁动起来。从街头到巷尾全是大排档和烧烤店,随处可见各种各样烧烤和小龙虾的诱惑,相信没有几人是能够抵抗得了这种可口的美味的。一说到小龙虾我们最主要吃的还是它的虾尾,肉最多,外壳鲜红,其肉质鲜嫩可口。那么虾尾怎么做好吃?下面为大家介绍。北京军海癫痫病医院

虾尾怎么做好吃

食材:龙虾尾:500克,干辣椒:5个,姜:4片,蒜:5瓣,大葱:半根,食用油:适量,生抽:1勺,蚝油:1勺,白糖:1小勺,郫县豆瓣酱:1大勺,啤酒:330毫升,花椒:适量,小茴香:适量,香叶:2片。如果小茴香和香叶没有可以不用放的。

做法:

1.开火热锅,并向炒锅里倒入适量的食用油。在大火烧至八成热时,倒入生姜、大蒜煸至香味溢出,再放入干尖椒和花椒,然后放入红油豆瓣酱炼出红油;

2.再是我们的主材下锅,加入适量蚝油、味极鲜、少许的盐翻炒几下。

3.翻炒好后,加入适量的啤酒,中火烧约7至8分钟改小火继续烧约2到3分钟。将味汁充分收入虾球中使其入味。等到水分差不多收干时,加少量鸡精调味。

4.最后就是装盘撒葱花或香菜点缀了。一道美味的麻辣小龙虾就完成了。

小龙虾的功效与作用

1、能够温补阳气,因为从中医食疗的角度上来讲小龙虾性偏温热,对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人,如果适当吃小龙虾,通过温补阳气而有很好的缓解症状的作用。

2、能够为机体补充优质的蛋白质,而优质蛋白质构成了众多免疫物质的原料,适当吃小龙虾补充优质蛋白质,在提高机体免疫力方面的作用非常强。同时优质蛋白质也构成了肌肉重要的原料,在预防肌肉衰减症方面的作用也非常明显。

关于虾尾怎么做好吃就为大家介绍到这里了,此外还介绍了小龙虾的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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